樹莓奶油餅乾如何做簡單又好吃-粉嫩如春
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
糖粉 :80
淡奶油 :50
凍幹樹莓粉 :15
低筋麵粉 :170
梳打粉 :1/4tsp
主料
黃油 :50糖粉 :80
淡奶油 :50
凍幹樹莓粉 :15
低筋麵粉 :170
梳打粉 :1/4tsp
輔料
1. 黃油放置室溫至軟,低筋麵粉與梳打粉混合過篩
2. 將軟化好的黃油用手動蛋器打至發白
3. 加入糖霜用矽膠刀攪拌均勻
4. 加入樹莓粉拌勻
5. 加入淡奶油拌勻
6. 篩入低筋麵粉與梳打粉拌勻
7. 將麵糰擀平用圓形模壓出形狀後,用造型刀在中心壓出凹印,在邊緣用削尖嘴均勻地戳出小洞
8. 預熱烤箱至165度烤12-14分鐘
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