好吃的蔓越莓奶油餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

前幾天帶孩子去超市，看著蔓越莓奶油餅乾，他就吵鬧著要吃，但是我不是很放心外面的東西給孩子吃。我就答應說回家就給做。現在趁著放假，趕緊給他做蔓越莓奶油餅乾。蔓越莓奶油餅乾做的時候需要耐心點，調料也需要把控，不然做出的蔓越莓奶油餅乾味道太甜或者太淡不好吃。

主料

雞蛋 ：適量
黃油 ：適量
低粉 ：適量
淡奶油 ：適量

輔料

糖粉 ：適量

具體步驟

黃油加糖粉用打蛋器打至黃油體積變大，顏色發白

分次加入雞蛋，打均勻，再加淡奶油打均勻

放入切碎的蔓越莓幹

篩入麵粉

用刮刀攪拌均勻

用保鮮膜包好，放入餅乾模具裡面整形。放冰箱裡面冷凍至硬

從冰箱裡面拿出來，去掉保鮮膜，切片

排入烤盤裡面

放入預熱好180度的德蒙柯烤箱，中層，上下火，烤15分鐘左右即可