怎麼才能做出讓人流連忘返的雞湯燉豆腐呢圖解

雞湯燉豆腐是一道味道鮮美、營養豐富的美味，也比較容易做。一般呢，雞在燉湯之前，先要在油鍋裡炒一下，這樣更容易入味，煲出來的雞湯也會更美味，那麼就來看看在家怎麼做出好吃的雞湯燉豆腐呢？

主料

豆腐 ：200g
雞 ：200g
香菇 ：2個
姜 ：5g
小蔥 ：5g
色拉油 ：10g

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
胡椒粉 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備好所需要的食材

第二步

將雞肉切成小塊，用少許鹽、胡椒粉、、糖、料酒醃製15-20分鐘

第三步

鍋中放入少量油，下薑片爆出香味，把醃過的雞塊也放入鍋內翻炒

第四步

把雞肉抄到變色，注入熱開水煮沸，直至湯色轉白

第五步

放入豆腐和香菇

第六步

放入適量鹽調味

第七步

煮好後撒點蔥花，這樣更好看