色香味俱全的黃金茄子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

黃金茄子是由茄子和豬肉末、麵粉炸制而成。金燦燦的顏色，看著就想吃一口。茄子含有豐富的維生素，味道清脆可口，加豬肉末裹麵粉炸出來的茄子格外惹人喜愛。茄子的清甜加上豬肉末的香味，想想就流口水了，想吃的親可以跟著我一起來做，品嚐一下。

主料

茄子 ：500
豬肉末 ：300
麵粉 ：100

輔料

油 ：50
鹽 ：10
蔥花 ：50

具體步驟

把茄子切成段，把籽挖出來。

把豬肉末拌蔥花，然後塞進茄子裡。

用水把麵粉和希，把茄子裹上面粉。

放油進去炸成金黃金黃的就起鍋。

烹飪技巧

1、不要炸太久，不然茄子會老，不脆。