茶樹菇無花果老鴨湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

老鴨 ：半隻
茶樹菇 ：50
無花果 ：20
枸杞 ：10
姜 ：幾片

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1. 將茶樹菇洗淨，用溫水浸泡10分鐘左右

2. 剪去頭部的蒂，切成段

3. 老鴨洗淨斬成塊

4. 鍋內燒水，水開後將老鴨塊放水裡焯水

5. 湯鍋內加入8碗水，將老鴨、無花果、姜、茶樹菇一起放到鍋裡

6. 開大火煮開，再轉小火煮1.5-2小時，關火前10分鐘將枸札加入湯中，最後加鹽調味即可