香糯的韭黃炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：4個
韭黃 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.雞蛋加點鹽，打勻

2.韭黃洗乾淨

3.韭黃切成段

4.熱好油鍋，再倒入雞蛋，煎得雞蛋都成形

5.雞蛋煎好倒出來

6.再鍋裡放點油，放入韭黃大火炒

7.韭黃快炒好時放入雞蛋

8.再放點鹽，翻炒均勻，

9.出鍋拉

烹飪技巧

油鍋熱一點再倒入雞蛋，這樣雞蛋彭的比較大