家常菜素炒幹豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

幹豆腐 ：250
青椒 ：1個

輔料

蒜 ：適量
耗油 ：適量
姜 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.幹豆腐切絲備用

2.青椒切絲備用

3.把幹豆腐放在水裡焯一下，焯完後撈出備用

4.鍋裡放油，蔥、姜炸鍋

5.幹豆腐放入鍋中炒，加耗油，繼續炒，等耗油炒開，放胡椒粉

6.放入青椒，然後放鹽，放蒜出鍋

7.成品

烹飪技巧

要在湯沒有乾的時候出鍋，不然會很乾哦