美味的荷葉飯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鮮荷葉 ：2張
白米飯 ：3小碗

輔料

大蒜 ：2瓣
鹽 ：適量
幹香菇 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
銀耳 ：適量
臘腸 ：1根
黑木耳 ：適量
玉米粒 ：適量

具體步驟

1.新鮮荷葉洗淨並用開水燙一下。

2.乾菜用水泡發後用開水焯一下。

3.蒜切碎，臘腸和乾菜都切成丁備用。

4.炒鍋放油，放入蒜爆出香味。

5.放入乾菜翻炒。

6.再加入玉米粒翻炒。

7.放入臘腸翻炒。

8.加入醬油和鹽翻炒幾下即可出鍋。

9.米飯提前做好。

10.將米飯和炒好的菜混合。

11.放入荷葉中。

12.包好後放入蒸鍋中蒸15分鐘即可。

13.開啟荷葉，香味撲鼻的荷葉飯來嘍！

烹飪技巧

1.燙荷葉的水裡滴兩滴油，以保持荷葉的色澤。2.燙的時間一定要短，過一下水就可以了。