鮮美肉絲鹽菜如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

肉絲鹽菜味道非常的鮮美，它是一道非常好的下飯菜，同時它也可以和粥，麵條，粉絲之類搭配著吃，非常的美味，它也可以做為下酒菜來用，製作步驟也十分的簡單，肉絲的味道也十分的到位，讓人吃完口有餘香，吃的非常開心，材料簡單，非常容易操作。

主料

鹹菜 ：12
肉 ：20

輔料

鹽 ：1
油 ：1
胡椒粉 ：2

具體步驟

將幹鹹菜切成細末；豬肉切成條，加鹽、醬油和澱粉碼5分鐘；青蒜苗切段，備用。

炒鍋置火上，加油燒熱，放豬肉炒散；下豆瓣醬炒入味；下幹鹹菜炒2分鐘，入油味；待收汁時下味精、青蒜苗調味即可出鍋裝盤。