可口的熗拌兒菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘
蒜 :適量
生抽 :適量
花椒 :適量
剁椒 :適量
熗拌兒菜是一種很家常的菜了,不知道大家吃過沒有,兒菜是一種南方的蔬菜,它的口感很好,吃起來有一種甘甜的味道,吃起來脆脆的,如果沒吃過的,可以嘗試一下,而且熗拌兒菜的做法也是很簡單的,新手也能學會的哦,多學一點才菜,以後才不會餓到自己。
主料
兒菜 :300輔料
鹽 :適量蒜 :適量
生抽 :適量
花椒 :適量
剁椒 :適量
1、兒菜洗淨去掉底部的老皮後切成小塊
2、鍋中燒水放入鹽和少許油
3、入兒菜焯至變色後撈出
4、放入涼水中過一下保持顏色的翠綠
5、將兒菜撈出擺盤
6、淋入生抽
7、鍋中放油,下花椒粒炒香
8、加入蒜片和剁椒炒香關火
9、淋入到兒菜上即可
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