沒有槐花肉餡包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

一道風味獨特又美妙無比的健康營養麵點小吃槐花肉餡包深受廣大美食愛好者喜愛和推崇，搭配著一杯熱熱的豆漿和新鮮時蔬一道食用更是讓人充分領略到美食的無盡美好呢。而且軟糯香甜的口感和白皙誘人的色澤著實吸引了眾多美食愛好者躍躍欲試。

主料

槐花 ：100
豬肉餡 ：500
韭菜 ：300
麵粉 ：300

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞蛋清 ：適量
蔥姜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

發酵粉用溫水化開，加入麵粉和成光滑的麵糰，蓋上蓋靜置發酵，肉餡備好。肉餡里加入一個雞蛋清，鹽,生抽，蒜末，蔥末，薑末，胡椒粉拌勻。順時針多攪拌一會兒。

槐花和韭菜備好，槐花剁碎，韭菜剁碎。麵糰發到兩倍大了，把槐花，韭菜放入肉餡碗裡，再加適量鹽拌勻，把麵糰排氣搓成大小差不多的劑子，把面劑子擀成皮包上，收口包好放籠屜裡，全部包好之後，開水上鍋，大火蒸15分鐘即可。

烹飪技巧