家常冰糖燕窩牛奶燉蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
牛奶 :五分之四盒
雞蛋 :一個
主料
燕窩 :酌量牛奶 :五分之四盒
雞蛋 :一個
輔料
冰糖粉(可自磨) :酌量1. 先把燕窩用冷水泡軟,大概要三個鐘頭。
2. 泡軟後加入少量水,以剛末過燕窩少許即可,大火隔水燉二十分鐘即可。
3. 雞蛋加糖粉打散,放入五分之四盒牛奶。如果是兩個雞蛋就可以一盒牛奶。攪拌均勻。
4. 牛奶跟蛋液隔水蒸五分鐘後,待燉蛋上層凝結,講燕窩放置在燉蛋表面。
5. 繼續燉三分鐘即可。
很簡單很簡單。零基礎。味道很滑嫩,女人吃不用說了。懷孕期間我也做了不少來吃。寶寶面板超好。
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