金絲雞肉球如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:3分鐘 烹飪時間:10分鐘
土豆 :適量
料酒 :適量
五香粉 :適量
橄欖油 :適量
主料
雞脯肉 :適量土豆 :適量
輔料
胡蘿蔔 :適量料酒 :適量
五香粉 :適量
橄欖油 :適量
1. 雞脯肉剁碎,用鹽、料酒、五香粉醃一會,然後拌入胡蘿蔔碎攪拌。可以加點植物油和蠔油。
2. 土豆切細絲,加入澱粉或生粉,加點鹽軟化,加點水,弄成糊狀,不要太稀。
3. 準備土豆絲時候,肉也醃製一會了,料都備齊
4. 把肉團成球狀,在土豆絲糊裡滾動,粘上土豆絲
5. 入油鍋炸到金黃即可,吃時可以蘸點番茄醬
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