下飯的空菜豆腐絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
白菜 :適量
姜 :少許
鹽 :適量
蔥 :適量
豆瓣醬 :適量
今天要介紹一道集多種名稱於一身的菜,它是下飯菜,也是家常菜,更是快手菜,還是熱菜,不但具有補鈣的功效,還是小朋友喜歡的菜。這道集多種榮譽於一身的菜就是空菜豆腐絲。這道菜可以防暑、解熱、涼血、排毒,最適合在夏天吃了,還是一道婦、幼、老、弱皆宜的美食喲。
主料
豆腐乾 :適量白菜 :適量
輔料
味精 :少量姜 :少許
鹽 :適量
蔥 :適量
豆瓣醬 :適量
具體步驟
先將豆腐乾和白菜洗淨再把白菜切成絲
然後把豆腐乾切成大約7釐米左右的絲,
姜切成絲
把蔥壓碎
這樣就開火
等油到八成熟時就下姜
約10秒鐘後就放入豆瓣醬
然後放入豆腐絲翻炒一會
放白菜絲,約5分鐘放入蔥花,即可起鍋
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