香甜可口脆皮棉花蛋糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:50分鐘
煉乳 :200
花生油 :適量
檸檬汁 :適量
脆皮棉花蛋糕是一道傳統的甜點,這道甜點,味道香甜可口,入口即化,而且非常軟糯。這道蛋糕,牛奶已經和奶油完美的融合在了一起,再加上烤出的脆皮的口感外酥裡嫩,讓人慾罷不能。而且這款蛋糕的外觀非常的漂亮,很受孩子們的喜愛,在加上口感的獨特,所以還是很值的媽媽們去學習烹飪的。
主料
蛋糕粉 :500煉乳 :200
輔料
白糖 :適量花生油 :適量
檸檬汁 :適量
具體步驟
準備好所有材料,蛋糕粉提前過篩備用
這有鍋,倒入蛋糕粉攪勻,然後加入煉乳,再次攪勻。
一個全蛋,三個蛋黃攪勻之後倒入蛋糕米糊
蛋清里加入檸檬汁,攪勻之後加入白糖。
攪拌好的蛋白霜加入到蛋糕糊中,然後攪拌。
模具包上錫紙,用力磕岀氣泡。烤箱提前預熱。
烤盤加入冷水,上下管150度20分鐘後轉140度30分鐘,最後5分鐘時轉150上管烤,如果不喜歡吃脆皮的就不用。
脫模,然後就可以食用了。
無
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