好吃的雞脯肉炒蘆筍如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雞脯肉炒蘆筍是一道十分家常的菜品，這道菜品選用走地雞和蘆筍。走地雞含有大量微量元素和蛋白質，對於人體大有益處；萵筍很有大量的維生素，具有清熱解毒的作用，兩種食材通過烀的方式保留了最本真的味道和營養。在家做給小孩子吃能讓他多吃幾碗飯。

主料

蘆筍 ：適量
雞肉 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
姜蒜蔥 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

蘆筍清洗乾淨切掉後部老掉根，然後切成片

雞肉切成片，加料酒 生抽醃15分鐘

加料酒 生抽醃15分鐘

鍋裡油燒熱，倒入雞肉炒勻，雞肉快速炒散

然後加入切好的蘆筍炒，大火不停的翻炒

炒勻後加點生抽翻炒

炒至雞肉上色後加入鹽炒勻

加入鹽大火炒一兩分鐘後，即可關火