色澤鮮亮的拔絲蘋果如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

麵粉 ：
雞蛋 ：1個
蘋果 ：2個

輔料

糖 ：

具體步驟

1.首先把蘋果去皮去核，切成小塊

2.把雞蛋打在盛有面粉的碗裡，加水調成糊狀

3.把蘋果塊放到碗裡，均勻的裹上一層面粉糊

4.鍋裡加油，大火燒熱後轉中火，把裹好麵粉蘋果塊下到鍋裡，開始油炸，炸至金黃色撈出

5.鍋裡留少許油後加入白糖，熬到金黃色粘稠放入蘋果

6.熬好糖後放入蘋果，掛好見絲就可以出鍋了

烹飪技巧

炸蘋果的時候時間不要太長，要不就容易炸軟，做的時候該不容易成型了