冬菜龍利魚拌飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

龍利魚 ：250
冬菜 ：適量

輔料

蔥 ：少許
油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1. 龍利魚解凍後瀝乾水分，切塊。在油鍋中煎至金黃。

2. 蔥洗淨切末。冬菜用水稍沖洗後泡約30分鐘，切碎。把煎好的龍利魚塊與冬菜放在碗中拌碎。

3. 鍋中放入適量油，把冬菜龍利魚碎倒入翻炒約5分鐘，放蔥末和適量醬油。

4. 把炒好的冬菜龍利魚碎盛入剛煮好的白飯中，攪拌均勻即可。

烹飪技巧

冬菜如果泡不夠時間，就會比較鹹。同時放醬油時也要注意，放太多就會過鹹。