![冬菜清炒萵筍絲怎麼做-冬菜清炒萵筍絲的做法]( "冬菜清炒萵筍絲怎麼做-冬菜清炒萵筍絲的做法")
- “炎炎夏日，做道清淡的菜，這次用到萵筍~萵筍又稱萵苣食其肉質嫩莖可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬嫩葉亦可食用其具藥用價值開通疏利、消積下氣利尿通乳、強壯機體寬腸通便鎮靜安神助睡眠好處雖多但不宜多食”食材明細主料萵筍（一根）輔料胡蘿蔔（少量）冬菜（適量）油（適量）花椒（適量）蔥...
- 26259
![記憶中的晒冬菜如何做簡單又好吃]( "記憶中的晒冬菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在我的記憶中，小的時候媽媽會種很多的蔬菜，那個時候沒有冰箱，所以到了蔬菜盛產的季節都吃不完，但是到了沒有蔬菜的季節就沒有新鮮蔬菜吃；因為方便儲存，媽媽就會把菜做成菜乾，然後等到沒有蔬菜的季節就拿出來吃；我...
- 24892
![冬菜怎麼做-冬菜的做法]( "冬菜怎麼做-冬菜的做法")
- “冬菜是醃菜，在潮汕和客家地區非常喜歡的一道小菜。通常用來配粥、燉湯、配菜，非常百搭美味。”食材明細主料包菜（1個）蒜頭（10個）輔料粗鹽（適量）蒜香（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）冬菜的做法步驟1、包菜清洗乾淨。2、切成小塊後裝入籃(盤)子，放太陽下晾晒一天。3、晒至沒有水分。4...
- 29994
![鹹蛋冬菜蒸肉餅怎麼做-鹹蛋冬菜蒸肉餅的做法]( "鹹蛋冬菜蒸肉餅怎麼做-鹹蛋冬菜蒸肉餅的做法")
- 食材明細主料豬絞肉（100克）熟鹹蛋（1個）紅蔥頭（1顆）花椰菜（適量）天津冬菜（適量）薑末（適量）蒜仁（2個）水（75ML）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋冬菜蒸肉餅的做法步驟1、豬絞肉剁細碎熟鹹蛋的蛋白、蛋黃分開冬菜切碎豬絞肉中加入冬菜以及一半鹹蛋白和少許鹹蛋黃2、再加入白胡椒粉...
- 4964
![香噴噴的冬菜悶瘦肉粉腸如何做簡單又好吃]( "香噴噴的冬菜悶瘦肉粉腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘冬菜悶瘦肉粉腸，主要是由瘦肉、粉腸、冬菜三者組合烹飪而出的美味家常菜之一。首先將瘦肉和粉腸先爆香，加入冬菜翻炒過後便一起燜制湯汁完全被吸收，悶幹之後的整道菜香氣四溢，鮮鹹適口，非常美味、特別下飯，營養...
- 28482
![冬菜的做法]( "冬菜的做法")
- 今天在發掘中華美食的漫漫長卷中，小編搜到了這麼一道家常菜。相信大家對於美味的家常菜都是毫無抵抗力的。它的做法簡便，而且美味可口，老少咸宜，絕對是各位小夥伴們盤中餐的佳餚。它就是冬菜。冬菜的做法有哪些呢？一起來看看吧。一、冬菜的做法1、先將整棵白菜晾晒2-3天，去除一...
- 8956
![自制冬菜-冬菜]( "自制冬菜-冬菜")
- “冬菜，一種半乾態非發酵性鹹菜。中國名特產之一，多用作湯料或炒食，風味鮮美”食材明細主料大白菜（1600g）椰菜（1200g）蒜頭（5個）輔料鹽（500g）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制冬菜的做法步驟1、大白菜洗淨涼幹2、椰菜洗好菜涼幹水3、把菜切成丁4、先灑上鹽300克的鹽，用筷子拌勻，灑上...
- 6225
![好吃的冬菜扣肉如何做簡單又好吃]( "好吃的冬菜扣肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500冬菜：250輔料花椒：10粒姜蔥：10色拉油：80淘大醬油：25具體步驟五花肉刮洗乾淨,去毛,入鍋加拍碎姜蔥煮到八成熟撈起,擦乾油水,抹上陶大醬油,冬菜剁沫。鍋中倒入色拉油，燒至三成熱將肉炸成金黃色,撈出...
- 8711
![冬菜鴨湯怎麼做-冬菜鴨湯的做法]( "冬菜鴨湯怎麼做-冬菜鴨湯的做法")
- “冬菜的鹹香味和鴨子的組合是一款非常美味的湯品，不需新增任何調料。”食材明細主料鴨肉（約650克）冬菜（適量）輔料姜（少許）調料料酒（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬菜鴨湯的做法步驟1、鴨肉清洗乾淨。2、冬菜。3、鴨肉加料酒焯水後洗乾淨，切幾片姜(把鴨皮及肥油去掉)。4...
- 11587
![家常冬菜燒肉如何做簡單又好吃]( "家常冬菜燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常冬菜燒肉是一道飯桌上常有的家常菜，前幾天家裡來了親戚，我就炒了家常冬菜燒肉，小姑就一直誇好，還叫我教她做家常蓮白炒肉片，其實烹飪方法非常簡單，只要根據家人的口味偏好，把握好火候，同樣也能做出讓家人滿意...
- 21600
![揭陽冬菜煎蛋如何做簡單又好吃]( "揭陽冬菜煎蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘冬菜，是一種半乾態發酵性醃製食品，中國名特產之一。多用作湯料或炒食，風味鮮美。各地均有產製，以有川冬菜與津冬菜，以及潮汕冬菜為出名。冬菜營養豐富，含有多種維生素，具有開胃健腦的作用，多用作湯料或炒食，風味鮮...
- 20403
![韭黃冬菜炒雞蛋怎麼做-韭黃冬菜炒雞蛋的做法]( "韭黃冬菜炒雞蛋怎麼做-韭黃冬菜炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料韭黃（1把）雞蛋（2個）冬菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蒜片（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭黃冬菜炒雞蛋的做法步驟1、準備材料，清洗乾淨2、雞蛋攪好，加點冬菜，韭黃切段3、熱油，下蛋，煎蛋4、煎好，盛起，備用5、熱油，下蒜片6、下韭黃，翻炒，斷生7、加煎好的雞蛋，下鹽調味，翻炒幾...
- 16770
![如何做簡單又好吃-#愛美食#帶魚煮冬菜]( "如何做簡單又好吃-#愛美食#帶魚煮冬菜")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料帶魚：400冬菜：50輔料麵粉：適量蔥：8姜：5蒜：10料酒：20ml精鹽：3老抽醬油：適量具體步驟1.帶魚解凍，清除魚腸，黑膜，洗淨後切小段，加料酒，蔥，蒜，姜拌勻後醃30分鐘2.帶魚兩面拍麵粉，煎鍋熱油，小火慢煎至兩面焦黃3.另起鍋，注入適...
- 29246
![冬菜炒冰菜怎麼做-冬菜炒冰菜的做法]( "冬菜炒冰菜怎麼做-冬菜炒冰菜的做法")
- 食材明細主料冰菜（適量）天津冬菜（適量）輔料油（2大匙）蒜（3瓣）調料雞粉（1/2茶匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬菜炒冰菜的做法步驟1、冬菜。用筷子夾2筷子的量。2、用水泡去一部分鹽分。（泡好可以嚐嚐不太鹹就好。）3、蒜剁末。4、冰菜洗乾淨。5、熱油鍋，把蒜爆香。6、放冬菜炒一下...
- 6274
![冬菜肉末糯米蛋卷怎麼做-冬菜肉末糯米蛋卷的做法]( "冬菜肉末糯米蛋卷怎麼做-冬菜肉末糯米蛋卷的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）糯米飯（1碗）冬菜（適量）蛋（2個）香菜（適量）蔥（適量）輔料韓式辣椒醬（適量）糖（適量）鹽（適量）雞粉（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬菜肉末糯米蛋卷的做法步驟1、各材料，需預先在肉末內加入冬菜、鹽、糖、雞粉、生粉均勻醃上10分鐘待用2、熱鍋，下點油，下冬菜肉...
- 16673
![美味的冬菜蒸黑鯇如何做簡單又好吃]( "美味的冬菜蒸黑鯇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘冬菜你們知道嗎？有些人認為冬菜可能不健康，其實冬菜含有豐富的營養，特別是含有多種維生素，有著開胃健脾的功效。如果大家對冬菜喜歡的話，就跟緊我的腳步，去學習學習怎麼把冬菜做成美食吧。冬菜蒸黑鯇就是一道不...
- 27503
![冬菜鮮肉大餛飩怎麼做-冬菜鮮肉大餛飩的做法]( "冬菜鮮肉大餛飩怎麼做-冬菜鮮肉大餛飩的做法")
- “早餐吃什麼，最近早餐不是小餛飩就是大餛飩。這有點湯有點肉吃了好暖暖，主要呢是家裡孩子們喜歡。餛飩很普通，我們可以加入一點蛋絲或是時蔬菜，這樣子餛飩看起來就豐富有味了。”食材明細主料豬肉（400克）冬菜（50克）餛飩皮（400克）雞蛋（1個）輔料蔥（適量）細鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗...
- 21181
![砂鍋粥裡面的冬菜是什麼菜]( "砂鍋粥裡面的冬菜是什麼菜")
- 由大白菜菜心、芥菜葉等醃製成的乾菜。屬於一種半乾發酵性的醃製食品，平時烹飪時多於做湯料或炒食，滋味獨特，十分鮮美。用冬菜可以烹飪多種美食，例如肉末冬菜燉豆腐、冬菜辣椒爆鮮魷、冬菜炒鳥貝、潑汁冬菜餛飩、沙蝦冬菜砂鍋粥、冬菜蒸鱈魚等。...
- 26420
![滄州冬菜是什麼]( "滄州冬菜是什麼")
- 滄州冬菜是以優質綠色健康的大白菜為主要原料，加以蔥薑蒜，鹽，麻油等輔料調香珍味製成的一道名菜，滄州冬菜可以與紅燒肉一起製作烹飪，能夠中和紅燒肉的油膩，同時又能增添冬菜的肥美。...
- 30440
![冬菜燒白如何做簡單又好吃]( "冬菜燒白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料原料五花肉：500g四川資中冬菜：250g調料淘大醬油：25g花椒：10粒姜蔥：10g色拉油：1千克（實耗80克）。輔料具體步驟1.五花肉刮洗乾淨,去毛,入鍋加拍碎姜蔥煮到八成熟撈起,擦乾油水,抹上陶大醬油,2.冬菜剁沫。3.鍋中倒入...
- 11234
![菠蘿冬菜羹怎麼做-菠蘿冬菜羹的做法]( "菠蘿冬菜羹怎麼做-菠蘿冬菜羹的做法")
- “菠蘿季來點菠蘿甜湯嚐嚐鮮，酸酸甜甜清鮮不膩很好喝。”食材明細主料菠蘿（150g）冬瓜（100g）輔料胡蘿蔔（20g）糖（適量）生粉水（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿冬菜羹的做法步驟1、食材。2、菠蘿跟冬菜分開切小丁，約5毫米見方。3、取鍋加水煮開。4、煮開後加入冬瓜丁中火煮5...
- 4363
![冬菜蒸肉怎麼做-冬菜蒸肉的做法]( "冬菜蒸肉怎麼做-冬菜蒸肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（500g）輔料冬菜（適量）雞蛋（一個）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬菜蒸肉的做法步驟1、豬肉先切片，豬肉加入冬菜一起剁碎2、把剁好冬菜豬肉裝到盤子裡，壓扁，然後加一個蛋上去3、放到電磁爐蒸10到15分鐘。小竅門1.豬肉要買瘦中帶點肥才好吃2.冬菜不要加那麼多，我...
- 12625
![揭陽冬菜煎蛋的做法 潮音潮人：揭陽冬菜煎蛋 揭陽冬菜煎蛋怎麼做]( "揭陽冬菜煎蛋的做法 潮音潮人：揭陽冬菜煎蛋 揭陽冬菜煎蛋怎麼做")
- “冬菜，是一種半乾態發酵性醃製食品，中國名特產之一。多用作湯料或炒食，風味鮮美。各地均有產製，以有川冬菜與津冬菜，以及潮汕冬菜為出名。冬菜營養豐富，含有多種維生素，具有開胃健腦的作用，多用作湯料或炒食，風味鮮美。今天小編來教大家做一道簡簡單單的家常菜：揭陽冬菜煎蛋”食材...
- 24707
![冬菜燒五花肉怎麼做-冬菜燒五花肉的做法]( "冬菜燒五花肉怎麼做-冬菜燒五花肉的做法")
- “冬菜是用白菜或芥菜等加佐料醃製而成的菜。可以完全吸收五花肉的油脂，吃起來不會膩，也非常開胃送飯的一道家常菜。”食材明細主料五花肉（500g）冬菜（兩勺）輔料姜（一小塊）蒜（幾瓣）料酒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬菜燒五花肉的做法步驟1、準備好材料。2、將五花肉放入水...
- 7046
![冬菜燒毛筍怎麼做-冬菜燒毛筍的做法]( "冬菜燒毛筍怎麼做-冬菜燒毛筍的做法")
- 食材明細主料毛筍（1500克）輔料菜籽油（200克）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）冬菜燒毛筍的做法步驟1、先把毛筍剝了洗乾淨，切成小塊。2、倒入鍋內番炒，不要定哦。3、炒到筍看起來沒水分了，顏色也變成黃色了。就可以倒入高壓鍋裡，放入冬菜和白糖，菜籽油，加水沒過筍繼續燒，大概20分鐘...
- 19587
味味甜
