好吃的梅菜乾煲五花肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

媽媽種了很多菜，家裡吃不完的青菜，她那雙巧手將它們做成了獨具風味的梅菜乾。爸爸很喜歡吃五花肉，媽媽就用它做的梅菜乾來搭配，葷素搭配的梅菜乾煲五花肉，讓肥膩的五花肉不再那麼油膩，讓素巴巴的梅菜乾煥然一新。兩者互補，組成了喚醒味蕾的好菜。

主料

五花肉 ：適量
梅菜乾 ：適量

輔料

醬油 ：適量

具體步驟

泡過的梅菜洗好切小塊，五花肉切薄片放進砂鍋中

加入沒過五花肉的水，再放入少許醬油

加上蓋子大火燒開後，小火慢燉1.5小時到兩個小時，燉得越久肉越香

兩個小時後，開啟蓋子拌均勻即可。不用放鹽，因為梅菜有鹹味