經典苦瓜炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

苦瓜 ：2條
雞蛋 ：3個

輔料

油 ：適量
鹽 ：少許
蔥花 ：少許
味極鮮 ：適量

具體步驟

1. 苦瓜切片鹽水浸泡一下

2. 雞蛋放碗內打散

3. 蔥切碎

4. 油熱炒蛋

5. 成出備用

6. 鍋中放少許油炒苦瓜

7. 放入輔料翻炒

8. 苦瓜炒熟時將蛋倒入翻炒均勻出鍋

9. 完成