美味酸梅雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美食當前總是能夠若有所思，而且靜靜地咀嚼這道美味可口的酸梅雞翅更是讓人食慾大振。非比尋常的韻致讓人充分領略到不一樣的美食風情，而且酸梅雞翅的製作工藝也是非常簡單不復雜的。所以你是不是也想自己動手嘗試這道美味了呢？

主料

酸梅 ：150
雞翅 ：300

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
八角 ：適量

具體步驟

話梅先用一碗水泡著，雞翅洗乾淨後，每隻雞翅劃上兩刀，這樣更容易入味而且快熟，用薑片、生抽醃15分鐘

燒熱平底鍋，撈起雞翅放進去，兩面煎至金黃，把話梅連泡話梅的水一起倒進鍋裡，放進冰糖，大火燒開轉中火，15分鐘收汁即可。

烹飪技巧