誘人的番茄炒蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞蛋 :200
料酒 :適量
蔥 :適量
油 :適量
醬油 :適量
胡椒粉 :適量
主料
西紅柿 :500雞蛋 :200
輔料
鹽 :適量料酒 :適量
蔥 :適量
油 :適量
醬油 :適量
胡椒粉 :適量
1.西紅柿洗淨備用
2.雞蛋打散,倒入適量料酒去腥,撒如少許鹽、胡椒粉,打勻
3.番茄切成小塊備用
4.蔥切丁
5.油燒熱後,倒入蛋液,小火加熱,翻炒
6.出鍋備用
7.油熱後放入蔥花
8.倒入番茄,翻炒
9.倒入少許醬油、胡椒粉
10.放入少許鹽
11.番茄變軟出湯時倒入炒好的雞蛋,翻炒幾下
12.出鍋
炒制雞蛋時不必過分炒熟,7、8分熟即可
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