家常菜素炒雜疏如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
洋蔥 :100
黃瓜 :100
醬油 :適量
食用油 :適量
主料
胡蘿蔔 :50洋蔥 :100
黃瓜 :100
輔料
鹽 :適量醬油 :適量
食用油 :適量
1.洋蔥 黃瓜 胡蘿蔔切成片。
2.鍋中放油,下入洋蔥和胡蘿蔔煸炒。
3.加入鹽和一點醬油繼續煸炒至胡蘿蔔熟透。
4.放入黃瓜片翻炒均勻即可。
胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素,是脂溶性維生素,只能溶解在油脂中,所以先要煸炒胡蘿蔔。
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