色味俱佳的炸醬麵如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
黃豆醬 :
麵醬 :
五花肉 :300
蔥 :
姜 :
主料
麵粉 :黃豆醬 :
麵醬 :
五花肉 :300
輔料
大蒜 :蔥 :
姜 :
1.五花肉切小丁,大蒜、姜、蔥切沫。鍋裡倒入植物油,放入蔥沫,姜沫和蒜沫。炒香後放入肉丁。翻炒,翻炒變色後加入麵醬和黃豆醬。
2.炸醬炒好後。和麵,面和好後,擀好,切細條狀。和麵時可加入少許食鹽,使面更勁道。
3.麵條擀好後,下鍋煮熟。澆上肉醬,再放上時蔬拼盤,也可再放花生碎之類。
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