#回憶#皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

米飯 ：2/3碗
豬瘦肉 ：50
皮蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
花椒粉 ：適量
香菜 ：少許
黑芝麻 ：少許
香油 ：少許

具體步驟

1.剩米飯放入奶鍋，加入適量的水煮開轉小火

2.瘦肉切絲

3.炒鍋內少許油放入切好的肉絲

4.加入胡椒粉和鹽調味

5.加入醬油炒至變色

6.米飯粒變得膨脹加少許鹽和香油

7.煮好的粥盛入碗內，皮蛋切小塊放在上面，在放上炒好的肉絲

8.放上少許香菜撒少許黑芝麻即可

烹飪技巧

1、拌勻吃更加美味2、雞肉、魚肉、豬肉，都可以用來做。