自制蝴蝶小饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麵粉 ：1000

輔料

酵母粉 ：4

具體步驟

1.酵母粉用溫水調開加入到麵粉中揉成麵糰發酵.

2.麵糰發酵到兩倍大就好了。

3.將麵糰揉成長條，切成小塊。

4.將一小塊麵糰揉成細長條對摺。

5.兩頭往上捲起來。

6.用筷子夾一下

7.整理成型。

8.經過二次發酵，放入蒸鍋蒸熟。開鍋15分鐘。

9.經過二次發酵，放入蒸鍋蒸熟。開鍋15分鐘

烹飪技巧

做好的饅頭要經過二次發酵，再放入蒸鍋蒸制。