杏鮑菇滑牛柳如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛柳 ：適量
杏鮑菇 ：適量

輔料

青椒 ：適量
紅椒 ：適量
黑胡椒 ：適量

具體步驟

1. 牛肉洗淨切片；杏鮑菇洗淨切絲；大蒜切片；姜切絲；切蔥花；牛肉加入料酒，蠔油和醬油和少量食用油調勻

2. 鍋里加許少量的油，放入配料，下入牛柳爆炒，牛柳變色後，加入杏鮑菇翻炒

3. 加入少量的鹽和黑胡椒即可。