美味肉糜南瓜豆角如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

南瓜 ：半個
扁豆 ：100
肉末 ：200

輔料

料酒 ：少許
醬油 ：少許
糖 ：少許

具體步驟

1. 南瓜去皮切條。

2. 把鍋燒熱，倒入油，然後放入蒜略微炒出香就立刻下肉末炒散，並趁著旺火炒肉末時撒些料酒去腥。熱鍋冷油炒肉不沾鍋啊。

3. 肉末炒散後 ，讓入南瓜翻炒，再放入扁豆翻炒。

4. 倒入醬油上色後，添水，水面大約到菜的2/3處。蓋上鍋蓋，轉中小火慢燉。

5. 南瓜軟後，嘗味看看是否需要再加點醬油或者鹽、糖什麼，調好味道後大火收下汁就可以了。