美味的扁豆燜飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.04W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
扁豆 :150
五花肉 :50
醬油 :30ml
主料
大米 :1杯扁豆 :150
五花肉 :50
輔料
大蒜 :6瓣醬油 :30ml
具體步驟
1.扁豆洗淨後,掐去兩端並撕掉老筋,大蒜去皮後拍碎。
2.扁豆用手掰成小段,用掰的手法會使扁豆更入味。
3. 炒鍋中不用放油,先放入五花肉煸炒,小火煸炒至表面變焦並析出油脂。
4. 倒出部分油脂,然後放入大蒜煸香。
5. 放入煸豆,翻炒均勻後倒入醬油,繼續煸炒。
6.加入適量清水,小火加熱至微微沸騰,期間將大米洗淨。
7. 將大米倒入炒鍋中,與食材混合均勻,然後倒入電飯煲內膽中。
食材和電器選購:電飯煲:九陽鐵釜4.0電飯煲蔬菜和肉類:超市
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/aa/rxz7wz.html