好吃的蘋果雞絲炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

蘋果雞絲炒飯，這道菜非常好吃，營養價值高，這個菜到適合學生們吃，是因為學生在讀書是不想下寢室樓吃飯，就叫外賣，恰好現在的炒飯很受歡迎而且還熱賣便宜，在家裡也可以做這個炒飯，炒飯有很多不一樣的味道，要什麼味道就做什麼味道，

主料

茶樹菇 ：10
雞腿 ：1根
洋蔥 ：半個
泡椒 ：30
胡蘿蔔 ：半根
蘋果 ：1個
白米飯 ：2碗

輔料

鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.首先將炒飯的材料全部準備好。烤雞腿撕成絲；洋蔥、胡蘿蔔、蘋果切小丁；幹茶樹菇泡開撕成細絲，隨意切幾刀；蔥切花，還有泡椒備好；米飯兩人量。

2.鍋裡倒油，約10克，燒熱後先下洋蔥炒香，再下雞絲炒變色盛出。注：雞絲是鹹的不要放鹽。

3.再倒點油約10克，油熱後先下茶樹菇煸出香味，再下胡蘿蔔和蘋果翻炒。

4.最後下泡椒炒幾下盛出。注：用鹽要小心，因泡椒是鹹的。

5.鍋裡再倒油約5克，燒熱後下米飯炒散。

6.然後將前面炒好的雞絲和雜蔬倒回鍋裡翻炒均，調點胡椒粉。

7.出鍋前撒點蔥花，翻一鏟子即可。

烹飪技巧

1.如果米飯是新鮮的，第五步單獨炒飯過程可省略。2.茶樹菇先用油煸一下會更加香，同樣雞絲用點洋蔥同炒更加香。