涼拌雞絲皇子菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

感皇子菇 ：100
雞肉 ：100

輔料

芝麻油 ：適量
姜蔥 ：適量
李錦記蒜茸辣椒醬 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.準備雞胸肉，也可以用雞腿肉。香蔥和姜塊。

2.小煮鍋燒開水然後將姜蔥和雞塊放入將雞塊煮熟。

3.將乾的皇子菇用清水泡軟。

4.將乾的皇子菇泡軟之後撕絲，然後用燒開的水燙熟。

5.將煮熟的雞塊撕絲。

6.將煮熟的雞絲和皇子菇絲拌在一起。

7.用一勺李錦記蒜茸辣椒醬，兩勺生抽和少許麻油拌均勻。

8.將拌好的醬料淋上食材上拌均勻即可。這款涼拌菜，味道香辣，口感鮮嫩，開胃美味。

烹飪技巧

無需技巧。可以換別的食材。