甘脆的清炒萵筍如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

萵筍 ：250

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
蒜 ：適量
紅辣椒 ：適量

具體步驟

1.蒜切片，紅辣椒切圈，萵筍削去皮切成片，萵筍葉切短

2.鍋燒熱，下適量的油，放入蒜片

3.蒜片略黃，下辣椒圈

4.倒入萵筍，翻炒斷生後

5.下萵筍葉子

6.翻炒至軟，下適量的鹽

7.適量的雞精調味

8.清新美味的素菜來咯

烹飪技巧

炒的時間不易太久，大火快炒，炒至軟就可出鍋了