自制蒸水蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

水 ：1碗
雞蛋 ：3個
生粉 ：1湯匙

輔料

醬油 ：適量
花生油 ：適量
蔥花 ：適量

具體步驟

1.雞蛋打入一個大碗裡，蔥花切好。

2.生粉加入清水裡攪拌均勻。生粉水倒入雞蛋裡，再加入適量鹽一起攪勻。

3.倒入菜碟裡，用大火蒸15分鐘。

4.蒸到10分鐘的時候，開蓋子快速均勻的灑入蔥花，快速的蓋回蓋子繼續蒸5分鐘。

5.蒸好後加入適量醬油和花生油。

6.起鍋了。好香呀！

烹飪技巧

土雞蛋更加營養哦！