![竹簡蛋糕如何做簡單又好吃]( "竹簡蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋黃：95細砂糖：25蛋白：115低粉：55黃油：12牛奶：28淡奶油：50毫升糖：8芒果：2只酒鬼花生：一包黑巧克力：適量藍風車淡奶油：2/3盒香蕉：2只白巧克力：適量輔料具體步驟1.蛋糕前部分操作和《奶油瑞士捲》大部分一致，唯一不同的是...
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![新鮮竹筍怎麼做幹竹筍]( "新鮮竹筍怎麼做幹竹筍")
- 自然晒乾。新鮮竹筍做成幹竹筍需要通過晒乾的方式才能夠達到想要的效果。在自然環境中進行晾晒處理時，需要把握時間，及時觀察竹筍的情況，放置晒得太過，影響竹筍的口感。在做幹竹筍的製作過程中可以加適量的鹽，這樣能夠促進水分較快蒸發。...
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![涼拌腐竹的做法 涼拌腐竹 怎麼做-涼拌腐竹 的做法 涼拌腐竹]( "涼拌腐竹的做法 涼拌腐竹 怎麼做-涼拌腐竹 的做法 涼拌腐竹")
- “涼拌腐竹”食材明細主料腐竹（500g）胡蘿蔔（50g）青菜（適量）輔料油（少許）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌腐竹的做法步驟1、準備好一天的量，在桶裡用冷水泡好。大概泡5到6小時泡好，撈出來切成整齊的小塊。2、涼拌腐竹時加入胡蘿蔔丁、青菜丁，增加菜色，提高...
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![竹蓀湯的做法 難過的竹蓀湯 竹蓀湯怎麼做]( "竹蓀湯的做法 難過的竹蓀湯 竹蓀湯怎麼做")
- “☹️☹️☹️”食材明細主料竹蓀（適量）輔料鹽巴（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）肉塊（適量）胡椒麵（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）竹蓀湯的做法步驟1、把竹蓀洗乾淨然後拿熱水把她泡開2、在砂鍋裡面或者燜鍋中加入一些白開水，然後放入肉塊，和鹽巴蓋上鍋蓋燜煮片刻3、然後加入鹽巴和胡椒...
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![家燒腐竹的做法 腐竹家燒 家燒腐竹怎麼做]( "家燒腐竹的做法 腐竹家燒 家燒腐竹怎麼做")
- 食材明細主料腐竹（適量）花菜（適量）黑木耳（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家燒腐竹的做法步驟1、腐竹用水泡軟，切段，這裡我是處理好的，花菜切小朵，黑木耳泡開洗淨，芹菜切段2、花菜焯水，花菜變色就可以撈出控水3、熱鍋倒入適量的油，倒入花菜...
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![山竹怎麼儲存-山竹挑選]( "山竹怎麼儲存-山竹挑選")
- 山竹是一種南方的水果，因為山竹對生長條件比較苛刻，所以在北方地區種植不成，相信南方的小夥伴對山竹這種水果一定不陌生，但是現在隨著交通的發展，在北方我們也可以隨時的吃到山竹，那麼大家知道我們在買山竹的時候該怎麼進行山竹挑選嗎?我們買回來的山竹吃不完又該怎麼儲存呢?一...
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![竹筍長大是竹子嗎]( "竹筍長大是竹子嗎")
- 是的。竹筍是竹子的幼苗，在秋冬時尚未長出的竹筍稱為冬筍，冬筍在春季成長出土，這時又可以稱為春筍，再慢慢由春筍成長為竹子。竹筍在一月初至二月底採摘最佳，其個頭較小，口感鮮嫩帶有回甜的味道，四月過後的竹筍個頭略大，口感較老，味道較為苦澀。...
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![萵苣炒腐竹的做法 簡單的不能再簡單----萵苣炒腐竹 萵苣炒腐竹怎麼做]( "萵苣炒腐竹的做法 簡單的不能再簡單----萵苣炒腐竹 萵苣炒腐竹怎麼做")
- “來到【美食家】整整十個月了，認識了很多很多的朋友，也給自己無聊的辦公室生活增添了許多的樂趣。我是個簡單的人，從我做的菜就可以看出，因為工作的原因，平時下班到家也是隻做一些簡單的快手菜，家裡人容易滿足，我也樂得偷懶，只有週末一家人都在的時候，才會做點稍微複雜的。現在看...
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![【簡單步驟做出傳統麵條】 竹升面 怎麼做-竹升面 的做法 竹升面]( "【簡單步驟做出傳統麵條】 竹升面 怎麼做-竹升面 的做法 竹升面")
- “現代的做法也能保持麵條的彈性及口感相信可以讓大家節約不少的時間及體力，這個方法就是最適合家庭的操作了。“竹升面”是用傳統的方法搓面、和麵，是用“竹升”(大茅竹竿)壓打出來的麵條、雲吞皮的一類麵食。看起來簡單，但是每個環節都很講究。選用的“竹升”太大，壓打出來...
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![撈汁竹蟶子的做法 竹蟶子簡單又好吃的做法/撈汁竹蟶子 撈汁竹蟶子怎麼做]( "撈汁竹蟶子的做法 竹蟶子簡單又好吃的做法/撈汁竹蟶子 撈汁竹蟶子怎麼做")
- “竹蟶是富含碘和硒元素的一種食物，而且竹蟶對於甲狀腺功能亢進的患者、孕婦、老年人來說，都是非常好的一種保健食品了，在竹蟶中是含有大量的鋅和錳存在的，所以說大家常食竹蟶就可以有益於我們的大腦健康，是可以幫助起到營養補充的功效，經常食用竹蟶就可以有非常好的健腦益智功...
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![竹蓀燉玉竹烏雞湯如何做簡單又好吃]( "竹蓀燉玉竹烏雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料竹蓀：10根烏雞：半隻玉竹或海竹：20山藥：1/3根枸杞：20-30粒輔料水：2400ML具體步驟1.烏雞洗淨後略微焯水，2.焯水後洗淨放入2400ML的水開大火。3.山藥削皮滾刀切放入湯鍋裡。4.玉竹稱重洗淨備用。5.玉竹放到湯鍋...
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![竹蓀蘆筍的做法 【簡單煮意，美味生活】---竹蓀蘆筍 竹蓀蘆筍怎麼做]( "竹蓀蘆筍的做法 【簡單煮意，美味生活】---竹蓀蘆筍 竹蓀蘆筍怎麼做")
- “竹蓀蘆筍都是好東西，大家百度一下就知道了，哈哈。在最求健康的今天，這兩樣東西都是健康食品，多吃有益健康。不過，好像這兩樣東西都挺貴的，在市場看到蘆筍賣，要8元一斤。經常吃是不可能的了，偶爾吃一頓，也沒關係。今天，就把它兩個做在一起，清爽的味道，不錯。”食材明細主料蘆筍（適量）...
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![竹筍竹蓀滋補雞湯如何做簡單又好吃]( "竹筍竹蓀滋補雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘竹筍是南方飯桌上必不可少的，竹筍可以醃製做鹹菜。竹蓀的營養是十分豐富的，而且還能提高人體的免疫力。這道菜適合老少皆宜，趕快來學習吧。為家人來做一道不一樣的菜吧，那就讓小編來給您介紹一下吧。趕快向下...
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![怎麼簡單剝山竹]( "怎麼簡單剝山竹")
- 將買回來的山竹洗淨，再將山竹綠色的芥蒂去掉，雙手握住山竹的左右兩部分，先試著輕輕的擠壓，看是否能出現裂痕，如果未出現裂痕，再繼續雙手用力擠壓一下，注意擠壓時不能用力過猛，防止山竹汁兒濺到身上。待慢慢擠壓過程中，山竹會慢慢裂開縫隙，這時雙手從裂痕處將山竹殼掰開，山竹就露出裡...
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![竹蓀腐竹排骨煲怎麼做-竹蓀腐竹排骨煲的做法]( "竹蓀腐竹排骨煲怎麼做-竹蓀腐竹排骨煲的做法")
- “豬肋排不但肉質鮮嫩，更含有很高的蛋白質、維生素B、鋅和鐵，而卡路里、脂肪和膽固醇的含量則相對較低，可以均衡人體內所需各種營養物質和維生素，對人體健康非常有益處。用竹蓀來搭配豬肋排，油膩感立即跑光光呀，吃進嘴裡的肋排有淡淡的竹蓀香味，極其享用呀。”食材明細主料肋排（3...
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![腐竹的做法 放心腐竹自己做 腐竹怎麼做]( "腐竹的做法 放心腐竹自己做 腐竹怎麼做")
- “一切豆製品我都愛，我是豆類控，尤其是腐竹，紅燒啊，清炒啊，涼拌都覺得特別好吃，但是現在報道了特別多的黑心腐竹，搞得每次去超市看到腐竹又不敢買，想吃又不敢吃，真是太煎熬了。自己動手什麼的最給力了，簡單、衛生，健康，安全，是真放心。”食材明細主料黃豆（250克）輔料水（5斤）其他（口味）煮（工藝...
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![黑腐竹的做法 自制黑腐竹 黑腐竹怎麼做]( "黑腐竹的做法 自制黑腐竹 黑腐竹怎麼做")
- “回老家，媽媽給帶了一些自家種的黑豆，不知道怎麼吃，家裡人愛吃腐竹，就用它做腐竹吧”食材明細主料黑豆（500克）其他（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑腐竹的做法步驟1、黑豆挑出壞豆，用水泡12小時，用豆漿機打成豆漿，比平時喝的濃一些。豆漿放到鍋裡燒開，把上面的沫子撇掉，轉最小火，過一...
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![竹蓀燉玉竹烏雞湯怎麼做-竹蓀燉玉竹烏雞湯的做法]( "竹蓀燉玉竹烏雞湯怎麼做-竹蓀燉玉竹烏雞湯的做法")
- “竹蓀燉湯原來可以這麼美味，吃到嘴裡脆脆的而且味道特別的鮮美。竹蓀有著‘雪裙仙子’、‘菌中皇后’之稱，外觀看起來非常的漂亮。竹蓀不只是煲湯還可以在打邊爐的時候吃，反正怎麼做都好吃；這次我配合了‘海竹’一起慢燉，海竹也是玉竹其中的一個品種，一般的玉竹顏色是比較淡黃...
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![山竹要如何挑選-怎麼簡單剝山竹]( "山竹要如何挑選-怎麼簡單剝山竹")
- 每當去泰國等熱帶地區旅遊的時候，我們經常會品嚐當地的水果，尤其是泰國的水果品種豐富而且因種植的環境而令水果特別的甜，去泰國除了我們會經常吃的榴蓮之外，另外一種水果也是經常吃的，那就是山竹，經常有一句話說吃榴蓮的同時要吃山竹，這樣就不會上火了，但真正是否有效就無可考究...
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![春竹抱雪的做法 春竹抱雪，竹下生花 春竹抱雪怎麼做]( "春竹抱雪的做法 春竹抱雪，竹下生花 春竹抱雪怎麼做")
- “喜竹：誰家玉廊迎風載，綠枝溫馨抱雪來。關於主要食材：藕營養價值藕1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及...
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![竹葉蒸排骨的做法 竹香四溢——竹葉蒸排骨 竹葉蒸排骨怎麼做]( "竹葉蒸排骨的做法 竹香四溢——竹葉蒸排骨 竹葉蒸排骨怎麼做")
- 食材明細主料肋排（300g）竹葉（6張（視肋排的塊數而定））輔料薑末（10g）蒜泥（20g）配料蠔油（2大匙）花椒粉（1/2茶匙）酒釀（1大匙）細砂糖（1大匙）料酒（1大匙）香油（1大匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹葉蒸排骨的做法步驟1、買來的肋排切成5-6公分長（也可以切好的肋排或者叫店裡切好），洗淨瀝乾水分備用；...
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![竹炭花生竹炭花生如何做簡單又好吃]( "竹炭花生竹炭花生如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘竹炭花生是我最喜歡的零食之一，它的味道很好除了外表是黑色的口感和咱們吃的麻辣花生也是有一定的區別的，以前都是在商場或超市裡購買現在好了有了步驟和原料也可以自己製作了，為了滿足自己的味蕾心情這是超...
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![臺中竹之鄉竹筒客飯如何做簡單又好吃]( "臺中竹之鄉竹筒客飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青蒜：3支蒜頭：6粒辣椒：1支冰糖：1又醬油：2杯蠔油：1/2杯酒：4大匙冷開水：3杯輔料具體步驟1.竹筒泡水備用。2.將米洗淨，平均分配於3個竹筒內，再將水(約1杯)平均倒入淹蓋過米，浸泡20分鐘後，用蒸籠蒸熟成飯備用。3.將軟骨肉...
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![山竹的產地山竹怎麼挑選山竹怎麼儲存]( "山竹的產地山竹怎麼挑選山竹怎麼儲存")
- 山竹的產地在哪？山竹怎麼挑選？山竹怎麼儲存？在我們平時的日常生活中，許多朋友為了吃水果補充營養，都會去買幾個山竹來吃，而在吃山竹的時候大家可能會遇到這樣的問題。的確，在我看來，這些問題確實非常令人困擾，下面就讓我給各位小夥伴說說吧。一、山竹的產地山竹原產於東南亞，在泰國...
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![竹筍炒竹筍菇怎麼做-竹筍炒竹筍菇的做法]( "竹筍炒竹筍菇怎麼做-竹筍炒竹筍菇的做法")
- “豬肚菇，竟然還有這種茵菇，問了度娘，才知道豬肚菇叫大杯蕈（英文：BigClitocybe），又名大杯傘、大漏斗菌；俗名豬肚菇、筍菇（福建）、紅銀盤（山西）。大杯蕈是一種較常見的野生食用菌，成群地生長在林中地上，被產區人民採集食用。因其風味獨特，有似竹筍般的清脆，豬肚般的滑膩，因而被稱之為“筍菇...
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味味甜
