好吃的酸黃瓜無雙牛肉堡如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

酸黃瓜無雙牛肉堡，會了這道菜，媽媽們就可以不用擔心小朋友們去外面的快餐店吃這些不健康的食品了，在家裡媽媽們就可以做給寶寶們吃了，而且這道菜的做法也不是很困難，也不會花很長時間來做，而且味道也是不會低於外面快餐店裡的。

主料

漢堡胚 ：1個
蛋清 ：1個
西紅柿 ：半個
牛肉250克 ：250
洋蔥半 ：半個
酸黃瓜 ：15
生菜 ：10

輔料

鹽 ：3
麵粉 ：適量
沙拉醬 ：適量
料酒 ：15ml
油 ：適量
黑胡椒粉 ：5

具體步驟

1.1、牛肉剁成細碎的牛肉糜。

2.牛肉里加入洋蔥碎、黑胡椒粉、料酒、鹽、蛋清。

3.筷子攪拌均勻上勁，醃15分鐘入味。

4.用手把牛肉糜按壓成肉餅狀，在麵粉上兩面拍一下均勻沾上面粉。

5.鍋裡多倒些油，燒至7成熱，放入肉餅煎制。

6.兩面都煎制焦黃色。

7.西紅柿切片，生菜切細絲，必不可少的酸黃瓜，其餘也可以夾自己喜歡的蔬菜。

8.漢堡胚切開，裡面加上牛肉餅、生菜、西紅柿片。

9.再放酸黃瓜，擠上沙拉醬就好了哈。

烹飪技巧

1、我喜歡牛肉餡里加點洋蔥和黑胡椒，很喜歡黑胡椒的味道，也可以用純牛肉糜煎肉餅。2、裡面也可以夾水煮蛋、或者你喜歡的口味的沙拉醬，配上酸黃瓜，非常爽口。