- 食材明細主料酸黃瓜(適量)海苔(適量)輔料米飯(適量)火腿腸(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸黃瓜壽司的做法步驟1、將酸黃瓜從瓶中取出。2、將酸黃瓜和火腿腸切成兩半備用。3、海苔平鋪在竹簾上。4、將米飯均勻的鋪在海苔上。5、切好的酸黃瓜和火腿腸一起放在米飯的一...
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- “色清爽,味酸脆,淡淡花椒香增色,可口小菜”食材明細主料黃瓜(四根)輔料大蒜(5粒)花椒(一湯匙)配料糖(3湯匙)醋(3湯匙)酸鹹(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)脆酸黃瓜的做法步驟1、原料。黃瓜削皮去瓤,蒜切碎2、炒鍋加少許油,炒香蒜和花椒3、加入糖,醋,再倒入黃瓜翻炒數下,熄火4、倒入碗中,上另...
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- “最近胃口不好,也要忌口,嘴裡也有泡,好多東西都不能吃。可憐啊。看到老揚的酸黃瓜炒雞胗,哈哈,不錯,這個可以吃啊。就是自己改了一下下。不說了,上菜!”食材明細主料雞胗(若干)酸黃瓜(若干)輔料生薑(若干)大蒜(若干)鹽(一勺)料酒(兩勺)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸黃瓜炒雞胗的做法步...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘中國泡菜的可以說是博大精深製作泡菜的方法之一就是發酵法,我們總會用到醋,利用初春,製作一種不放醋的做酸黃瓜的方法,做出來的比放醋的口感更柔和,更酸爽。用來下稀飯那就是一絕啊。俄式酸黃瓜就是用發酵法的...
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- 食材明細主料酸黃瓜(100克)豬前腿肉(200克)輔料小紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸黃瓜炒肉片的做法步驟1、買來酸黃適量,用清水泡十分鐘,洗淨2、豬前腿瘦肉切片,用一勺生抽,少許料酒與澱粉醃漬十分鐘3、紅尖...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料水果黃瓜:6個輔料大蒜:6瓣姜:1瓣糖:3勺鹽:適量醬油:適量水:適量具體步驟1.黃瓜洗淨,切好備用。2.大蒜薑切片加入兩勺鹽攪拌均勻等黃瓜出水,時間大概4小時左右。白天要上班的親也可以晚上撒入鹽,放一晚上,早上倒...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冠利酸黃瓜:40冠利芥茉籽醬:1湯匙15ml冠利酸黃瓜水:35ml生腰果:30自制紫甘藍泡菜:適量百味來芝麻菜香餅乾:4片輔料具體步驟1.材料備好,冠利酸黃瓜、自制紫甘藍泡菜切小粒備用;2.腰果、冠利酸黃瓜水、冠利芥茉籽醬...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:2斤瘦肉:適量輔料冰糖:適量大蒜:適量花椒粒:適量香葉:適量幹辣椒:適量蔥薑末:適量鹽:適量具體步驟1.鍋裡燒熱水,把黃瓜扔進去燙一下表皮,馬上撈出來。醃黃瓜的玻璃盆子也要扔熱水裡燙一下消毒。2.黃瓜切段,把根...
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- “炸貨有時候我覺得會油膩。炸雞大概很多愛吃,我放了些解油去膩的冠利黃瓜一起炸,炸得金黃酥脆,超級好吃,試試吧。”食材明細主料雞中翅(10只)酸黃瓜(3根)輔料胡椒複合調味粉(1茶匙)蔥薑蒜粉(半茶匙)蠔油(1湯匙)生抽(1湯匙)澱粉(30克)雞蛋(1個)燕麥片(40克)鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗...
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- “每年時令黃瓜,就會放一些黃瓜放入老壇裡備著,逢年過節後,來一碗這樣的酸辣湯,開胃、解油膩的最佳上湯。”食材明細主料老壇酸黃瓜(適量)蒜(適量)純淨水(適量)輔料自制紅油(適量)鹽(適量)生抽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅油酸黃瓜湯的做法步驟1、準備好食材2、熱鍋冷油,放入...
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- 食材明細主料5度米醋(400克)白糖(150克)洋蔥(1個)介麼籽(9克)茴香籽(9克)香葉(3片)鹽(35克)黃瓜(2000克)酸甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)俄式酸黃瓜的做法步驟1、黃瓜(可以用旱黃瓜)洗淨,瀝乾水分,切成條。2、洋蔥去皮,切成寬絲。3、取一個無油不鏽鋼盆,把黃瓜條放入盆中,把洋蔥絲、鹽、白糖...
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- “此菜味道鹹鮮微辣,一道相當好下飯的菜。能買到橄欖菜的朋友,可將其代替黃瓜粒,也可用其他醃菜代替黃粒瓜。”食材明細主料肉末(半磅(約230克))酸黃瓜(3盎司(約85克))四季豆(5盎司(約140克))輔料姜(3片)蔥(1棵)蒜頭(1粒)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)麻油(數滴)微辣(口味)...
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- “簡單美味的家常炒菜,酸溜溜的很開胃哦!”食材明細主料酸黃瓜(1罐)牛肉(3兩)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸黃瓜炒牛肉的做法步驟1、酸黃瓜切絲,蔥薑蒜切碎。2、牛肉切絲,用少許澱粉和鹽醃製下。3、鍋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘俄式酸黃瓜在俄羅斯是非常普及的。因為屬於大眾菜,所以價錢也是非常親民。口感不僅清爽酸脆解膩,容易下飯配粥,貯存時間長,而且還營養豐富。黃瓜中含有的葫蘆素C能提高人體免疫功能的作用,從而起到抗腫瘤目的...
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- “喜歡酸黃瓜的清香酸甜的味道,配漢堡和披薩或者米飯都很清爽,是百搭的味道。在超市買的酸黃瓜很快就吃完了,還剩下許多汁,扔掉太可惜啦,巧妙利用一下吧!”食材明細主料荷蘭小黃瓜(500g)青瓜仔(適量)輔料白醋(600G)香草(適量)芥末籽(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)懶人俄式...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘細碎的牛肉糜口感Q彈細膩,煎至焦黃的厚厚的牛肉餅帶有熏製的鹹鮮,麵包胚中夾入新鮮酸甜的西紅柿片和清新爽口的生菜絲,還有漢堡中必不可少的酸爽的酸黃瓜片。一口咬下去,酸甜爽口酸黃瓜無雙牛肉堡中厚片的牛...
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- “涼拌豆腐做法相當簡單,材料只用了酸黃瓜,外加一棵香菜,調料只用了生抽,但吃起來口感卻很豐富,味道也很不錯,清爽開胃,無油無壓力。”食材明細主料內脂豆腐(一盒)酸黃瓜(3條)香菜(1棵)輔料生抽(1.5勺)小米椒(1個)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸黃瓜拌豆腐的做法步驟1、準備好材料,豆...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料酸黃瓜:120瘦肉:60生菜:100麵條:200輔料乾紅辣椒:5油:適量香菜碎:8具體步驟1.起油鍋下幹辣椒、瘦肉炒熟。2.下酸黃瓜炒入味。3.撒香菜碎調味。4.菜餚炒好備用。可不必加鹽,酸黃瓜具有鹹味。5.煮麵條。6.麵條...
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- “喜歡吃酸黃瓜,酸酸甜甜,口感爽脆,與蘑菇的“嘎吱嘎吱”相結合,不一樣的感受”食材明細主料農家肉絲(50克)酸黃瓜(3段)口蘑(50個)輔料紅辣椒(3段)糖(1匙)海鮮醬油(2匙)鹽(0.5匙)姜(2段)蒜(2段)老湯(3勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒酸黃瓜燴口蘑的做法步驟1、焯口蘑,開鍋下,再開出2、所有...
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- “中午吃朋友家喜宴,晚餐一人在家吃,剛好家裡有冷飯,就來碗酸黃瓜蛋炒飯,開胃、消食。”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)酸黃瓜(適量)酸辣椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸黃瓜蛋炒飯的做法步驟1、酸黃瓜、酸辣椒切碎,雞蛋打入碗裡,打散,米飯...
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- “這是一道做法簡單的菜,但口味卻有點不一般,培根獨有的燻烤香味,加上金針菇的嫩滑,配上酸黃瓜的脆爽,經過烤制非常鮮美,吃過的人都會喜歡,再加上鞭炮的造型,紅紅火火,好吃又好看。”食材明細主料培根(6片)金針菇(100克)酸黃瓜(3根)輔料叉燒醬(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金針菇...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料黃瓜:200輔料鹽:10紅辣椒:適量白糖:30白醋:50ml姜:適量具體步驟1.旱黃瓜、姜、紅辣椒。2.把黃瓜切段。3.加適量鹽醃漬20分鐘。4.紅辣椒切絲。5.把姜切絲。6.把紅辣椒絲、薑絲、白糖放入碗中,加酸度為4度的白...
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- “海茸口感Q彈脆爽而且膠質滿滿想要美容養顏少不了它海茸也可以作為肥胖病人的減肥食品因為它脂肪低,且含有大量的纖維素食用少量後即有飽脹感聽完之後是不是迫不及待想來一盤呢?---莊青山”食材明細主料海茸(100克)青椒(1根)紅椒(1根)酸黃瓜(1根)上海青(150克)輔料生抽(5克)陳醋(3克)豆...
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- “超簡單的快手菜,酸黃瓜豇豆角,口感脆嫩,酸爽清口,酸中有甜,甜中帶酸,佐早餐佐午餐佐晚餐,絕對開胃,解膩又下飯。”食材明細主料黃瓜(750g)豇豆角(150g)輔料有機醋(350g)洋蔥(適量)白糖(適量)蘇紫蘇(適量)小茴香(適量)鹽(少許)酸甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸黃瓜豇豆角的做法步驟1、黃瓜最...
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- “當我們大量攝入肉類食物時,嚐嚐覺得油膩,這時,來上一口酸酸甜甜的糖醋黃瓜,解膩又爽口,即使作為稀粥的搭配小菜,一樣不錯。這是浸泡四日後的酸黃瓜,已相當入味。”食材明細主料黃瓜(三根)輔料美人椒(三個)配料糖(適量)醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖醋酸黃...
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