自制鮮蝦麵醬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

鮮蝦麵醬是一款製作方法比較簡單而且味道非常不錯的醬料。鮮蝦麵醬的味道很棒，一般都是吃麵的時候加一點醬料進去，整個面就變的非常美味了，都是鮮蝦的味道，非常好聞，看著就非常有食慾。鮮蝦麵醬一般都是一次性做很多，可以留著慢慢吃。

主料

河蝦 ：適量
麵粉 ：適量

輔料

青椒 ：適量
蒜，蔥 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量
糖 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

先將蝦的芒和爪子剪掉，洗淨。將蔥，姜，蒜和青椒切碎備用

熱鍋放油放入蔥薑蒜翻炒

放蝦翻炒加少許料酒再放入青椒

加入醬油和500ml水燒開，等鍋開的同時用200ml的水將麵粉和成麵糊

鍋開後到入麵糊不停的翻攪，直到再度燒開

鍋開後就可以裝盤出鍋了