酸湯羊肉的做法如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
酸菜 :適量
粉絲 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
料酒 :適量
香菜 :適量
黑胡椒粉 :適量
醋 :適量
酸湯羊肉的做法很簡單,其實這道菜的話在家裡的話算是一道很營養的菜,但是其實這道菜還是不算是家常菜,但是人們很喜歡吃,所以打擊要是想要吃的話其實是很推薦大家嘗試的。因為這道菜湯頭酸爽、羊肉鮮嫩。既是湯又是菜,這道嘗試一下
主料
羊肉 :適量酸菜 :適量
粉絲 :適量
輔料
蔥 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
料酒 :適量
香菜 :適量
黑胡椒粉 :適量
醋 :適量
具體步驟
1.準備原材料:羊肉切薄片、鹹菜洗淨、金針菇洗淨切段、切點蔥花、薑片備用;
2.羊肉焯去血水後撈出;
3.鍋內熱油煸香薑片、蔥花;
4.下入酸菜炒出香味;
5.然後放入焯好的羊肉片炒勻後烹點料酒;
6.加入羊湯或開水煮開後放入金針菇和粉絲;
7.待粉絲熟後關火調入鹽、雞精、胡
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