川辣黃瓜家庭版如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
油各 :20g
白糖 :適量
醋各 :
香油 :5g
鹽 :克
主料
幹辣椒 :適量油各 :20g
輔料
調料: :適量白糖 :適量
醋各 :
香油 :5g
鹽 :克
1. 黃瓜洗淨,切成條,稍去心,幹辣椒切成短段;
2. 碗內放鹽、白糖、醋,加少量清湯,兌成汁;
3. 炒鍋加油置火上,放入花椒,炸出香味後撈出,下幹辣椒,炸呈棕紅色,將鍋離火,再放入黃瓜條,翻炒均勻,加香油,起鍋裝盤晾涼,澆上調好的味汁即可。
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