美味的蝦米丸子面如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
蝦米 :適量
剩飯 :適量
胡蘿蔔 :適量
雞蛋 :適量
蝦米丸子面這是一道非常美味的美食,他的做法特別的簡單,而且這道美食中含有非常豐富的營養物質,因為蝦米中的營養物質就是非常的高的,而且這道美食做出來的效果也特別的好看,看起來金黃色的吃起來的口感是外酥裡嫩,真的特別好吃的一道美食哦。
主料
白蘿蔔 :適量蝦米 :適量
剩飯 :適量
輔料
麵粉 :適量胡蘿蔔 :適量
雞蛋 :適量
具體步驟
把蘿蔔切去兩頭
準備蝦米
把白蘿蔔和胡蘿蔔都切碎
用鹽把切碎的蘿蔔跟蝦米醃二十分鐘,醃好後,用乾淨的紗布把水分攥幹
放兩個雞蛋,剩飯,麵粉,鹽,胡椒粉在攥乾的蘿蔔裡,攪拌均勻
手戴廚房用手套,抓一個丸子的量,在手裡邊掂邊轉,直到成一個球
小火炸到丸子定型,再轉大火把丸子炸透
把第一遍炸的丸子盛出來
大火燒油,把第一遍炸好的丸子倒進鍋裡復炸,
炸至金黃出鍋即可
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