鮮美簡陽羊肉湯如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

羊肉 ：適量
鯽魚 ：適量

輔料

蔥 ：適量
高湯 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1準備一個鍋，鍋裡倒上水，讓水燒開，把羊肉放進鍋裡煮，再放點胡椒和少許鹽，把姜切成大塊放進鍋裡一起煮；

2差不多1個小時後，把羊肉煮到有一層白白的東西飄在上面後，將羊腿撈出；

3把撈出的羊腿將骨頭和肉分開，將羊肉切成片，如下圖；

4再拿一個炒鍋，放上豬油，放點薑片，大火使其炒成金黃色；

5將切好的羊肉倒入鍋中，繼續大火炒至5分鐘，放入蔥段，關火；

6將炒好的羊肉倒入燉鍋中，倒入胡椒、味精和剛剛煮好的羊湯，燉至20分鐘；

7關火，盛湯，是不是很有食慾呀！