易做的牡蠣煮蝦潺如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蝦潺 ：340
牡蠣 ：130

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：適量
蔥段 ：適量

具體步驟

1.食材：蝦潺（已洗淨）、牡蠣（已清洗）、薑片、蔥段

2.將已洗淨的蝦潺用剪刀剪成段，待用。

3.燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

4.隨後，下入蝦潺，加適量的料酒。

5.翻動一下煮開。

6.接著，加適量的生抽。

7.加適量的鹽。

8.調味煮至變色至熟。

9.然後，合入牡蠣翻動一下略煮。

10.最後，擱入蔥段，即成。

11.出鍋裝盤。

烹飪技巧

煮牡蠣時，時間不要過長，以免縮水。