奶香椰絲米球「原創」如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
雀巢煉奶 :10
白砂糖 :35
全蛋 :1.5個
黃油 :45
主料
大米粉 :110輔料
椰蓉 :60雀巢煉奶 :10
白砂糖 :35
全蛋 :1.5個
黃油 :45
具體步驟
1.準備所需材料
2.黃油軟化後打發至蓬鬆,顏色變淺至濃稠,加入白糖攪拌均勻
3.蛋液分三次加入拌勻的黃油糊,每次都要攪拌至黃油和蛋液完全融合再加下一次
4.拌好的黃油蛋糊中篩入大米粉
5.繼續篩入椰蓉碎
6.過篩好的粉類
7.用手抓拌好麵粉團
8.再倒入煉奶抓勻(可以稍微嘗一下,不喜歡太甜就少加點)
9.將麵糰揉搓成小球,另取一點椰蓉,將麵糰小球放入椰蓉碎中打個滾沾滿椰蓉
10.依次做完所有椰蓉球
11.擺放在鋪有油紙的烤盤,入烤箱,150度,中層,30分鐘。
12.成品圖
小甜品一份~
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