美味的啤酒醬雞腿如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

許是每家都會有一道自己的啤酒醬雞腿吧，我家裡是農村的，農村有時候挺好的，有許多的食材，都是自己種的，很乾淨衛生，健康放心，這是最重要的，而且還會有許多地方性的菜或是做法，做出來的菜味道都很不錯，很有一個地方自己的特色，很特別。

主料

雞腿 ：3只
啤酒 ： 1聽

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ： 適量
姜 ：適量
老抽 ：適量
老湯 ：適量

具體步驟

蔥切段、薑切片

雞腿洗乾淨

鍋中放油放入薑片，雞腿炒一會兒

放入蔥段

放入老湯（我家的老湯是以前做肉留下來凍起來的）

放入老抽，炒勻上色

加入啤酒

燒開後倒入砂鍋中

再次燒開，加入鹽。加蓋小火燉30分鐘

燉至雞腿軟爛出鍋。