美味的唐醋排骨如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：適量

輔料

熟芝麻 ：適量
番茄沙司 ：適量
麵粉 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：適量
油 ： 適量

具體步驟

排骨用鹽、料酒淹10分鐘

雞蛋打散。

倒入排骨

加適量澱粉、麵粉抓均。

5然後用小碗裝一些麵粉，再把排骨裹上一層面粉。

下7成熱油鍋炸

炸成金黃色。

留底油、倒入用白糖、醋、溫開水調好的酸甜汁燒開。

番茄沙司。

再倒入番茄沙司不停炒均

然後把炸好的排骨入鍋不停的翻炒，直至均勻的裹上醬汁，最後水澱粉芶欠出鍋裝盤

撒上熟芝麻裝飾。

烹飪技巧

澱粉加到蛋液裡拌勻了再加排骨抓均更好。