家常菜排骨燒芋頭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
排骨 :400
花椒大料 :5
花雕酒 :20ml
味極鮮醬油 :20ml
白糖 :5
食用油 :10ml
番茄醬 :10
主料
毛芋頭 :400排骨 :400
輔料
蔥薑蒜 :10花椒大料 :5
花雕酒 :20ml
味極鮮醬油 :20ml
白糖 :5
食用油 :10ml
番茄醬 :10
1.準備食材,排骨芋頭切塊
2.排骨涼水下鍋焯水,芋頭下油鍋炸至表面金黃
3.鍋裡放油炒香姜蒜大料
4.放入排骨冰糖轉中火炒幹水分
5.放入花雕油去腥
6.放入味極鮮醬油,番茄醬調味調色
7.放入沒過排骨的熱水燉煮半小時
8.放入芋頭大蔥炒至收汁
9.排骨燒芋頭可以出鍋享用了
無
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