有特色的紅燒鴿子的做法如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:60分鐘
八角 :適量
花椒 :適量
桂皮 :適量
醬油 :適量
料酒 :適量
香葉 :適量
主料
乳鴿 :一隻輔料
蔥姜 :適量八角 :適量
花椒 :適量
桂皮 :適量
醬油 :適量
料酒 :適量
香葉 :適量
1、將乳鴿洗淨後放入沸水中汆燙,再次洗淨血水;
2、取湯鍋加入適量的清水,燒開後放入鴿子;
3、然後放入八角,花椒,桂皮,蔥段,薑片,香葉,以及適量醬油和料酒;
4、大火燒開後轉小火,蓋鍋慢燉1小時出鍋即可。2、取湯鍋加入適量的清水,燒開後放入鴿子;
鴿子可以燉前斬塊也可以燉好之後手撕。
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