珍珠豆腐羹如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
香菇 :3—4朵
京味香腸 :1根
蝦仁/蝦皮 :適量
玉米仁/青豆 :適量
香油 :少許
主料
內脂豆腐 :1盒香菇 :3—4朵
京味香腸 :1根
蝦仁/蝦皮 :適量
玉米仁/青豆 :適量
輔料
鹽 :適量香油 :少許
1. 準備好食材,香菇洗淨備用。
2. 內脂豆腐開盒,用刀將豆腐劃成小塊後倒入蒸碗中。
3. 將洗淨的香菇切成丁覆蓋在豆腐上。
4.
5.
6. 再撒入適量玉米,蝦皮/蝦仁和少許鹽。
7. 蒸鍋中加入適量水,蒸碗入屜蓋上蓋子,水燒開後轉小火蒸十分鐘左右。出鍋後點綴青豆倒入少許香油即可。
8. 京味香腸切成與香菇丁大小等同的丁狀放入碗中。
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