椰汁咖哩蟹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蟹 ：適量
咖啡粉 ：適量
椰汁 ：適量
紅辣椒 ：適量

輔料

蒜 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1. 用刷子把蟹刷洗乾淨；

2. 把蟹剁開；

3. 鍋裡燒紅加入適量的油，姜、蒜炒至香味；

4. 倒入紅椒，繼續翻炒；

5. 加入適量的咖哩粉；

6. 炒至香濃的咖哩味；

7. 加入椰汁，煮開；

8. 把處理好的蟹倒入；

9. 大火煮開，蓋上蓋子，轉中小煮15分鐘；

10. 煮至湯汁偏幹加入適量的鹽和醬油，拌均勻即可。